القهوة القوية والرائحة في الصباح أو أثناء النهار هي شيء أقرب إلى العادة بالنسبة للكثيرين منا. لكن صنع قهوة لذيذة حقًا ليس بالأمر السهل. الشراب المحضر في الكوب مختلف تمامًا. يتطلب هذا جهازًا خاصًا يسمى صانع القهوة. هناك العديد من الأصناف ، لكل منها مزاياها وعيوبها. إذا كنت تحب الإسبريسو ، فإن صانعة قهوة الخروب ستصبح مساعدًا لا غنى عنه ، وهو ما سنتحدث عنه اليوم.
مبدأ العمل
|
DeLonghi EC152 
|
يُسكب الماء في الغلاية ، وتوضع القهوة المطحونة في القرن (يُنصح بتحضير الحبوب قبل كل تحضير للمشروب). ستقوم صانعة القهوة البوقية ببقية العمل بنفسها. يسخن الماء ويتولد البخار الذي يمر عبر القهوة ويدخل الكوب. آخر واحد من قبلمن المستحسن التسخين حتى لا تكون الجدران باردة. لفهم ما إذا كان يجب عليك شراء مثل هذا النموذج ، دعنا نلقي نظرة على مبدأ عمله. حصلت آلة صنع القهوة هذه على اسمها بسبب شكل حجرة القهوة المصنوعة على شكل قرن. للمقارنة: قد تستخدم الطرز الأخرى شبكات أو أكياسًا. يتم تحضير القهوة تحت ضغط بخار مرتفع ، ولهذا السبب اتضح أنها لذيذة وقوية بشكل خاص. علاوة على ذلك ، بفضل البخار ، يدخل أكبر قدر ممكن من المواد المفيدة في الكوب.
|
Philips HD 8325 
|
كما ترى ، فإن استخدام آلة صنع القهوة هذه بسيط للغاية. اعتمادًا على الطاقة المطبقة في النموذج ، يمكن تحضير القهوة في 0.5-2 دقيقة. تم تجهيز العديد من ماكينات صنع قهوة الخروب بميزات إضافية مثل نظام منع التنقيط والحماية من السخونة الزائدة. الميزة الأخيرة مفيدة بشكل خاص لأنها تحمي الآلة من الأحمال الزائدة.
ولحظة أخرى لطيفة. بمساعدة آلة صنع القهوة هذه ، لا يمكنك تحضير الإسبريسو فحسب ، بل أيضًا كابتشينو (قهوة مع رغوة). لكن هنا سيعتمد الكثير على قدرات النماذج: البعض سيتعامل مع هذه المهمة بشكل أفضل ، والبعض الآخر أسوأ.
صانعة قهوة الخروب: كيف تختار
|
كروبس XP4020 
|
بادئ ذي بدء ، يجب الانتباه إلى قوة الجهاز. كلما زاد حجمها ، زاد ضغط البخار ، مما يعني أن القهوة ستكون أكثر تشبعًا. يعتمد ذلك أيضًا على وقت تحضير المشروب. لذا،ماكينة صنع قهوة الخروب بقدرة 1000 وات مع ضغط بخار يصل إلى 4 بار لتحضير القهوة في دقيقتين ، ونموذج بقوة 1000-1700 واط وضغط بخار يصل إلى 15 زوجًا يمكنه التعامل مع المهمة في 30 ثانية فقط.
أثناء الشراء ، يجب أن تقرر مادة القرن. من الأفضل أن يكون معدنًا ، لأنه بفضل هذه المادة ، ستسخن القهوة بشكل أفضل. ويمكن للمخروط البلاستيكي إنتاج قهوة مائيّة بطعم حامض.
هذه هي النقاط الرئيسية التي يجب مراعاتها عند شراء جهاز. يبقى فقط تحديد السعر ، لأن ماكينة صنع قهوة الخروب تتناسب مع نطاق واسع من حيث التكلفة. تظهر التجربة أن الجهاز الأرخص القادر على تحضير 1-2 كوب من المشروب العطري يكفي لشخص واحد. من حيث المبدأ ، يمكن لجميع طرازات ماكينات صنع القهوة تحضير كمية صغيرة من القهوة في المرة الواحدة. على أي حال ، الخيار لك.
