الرغبة في إرضاء الأسرة بالعصير الطازج كل يوم متأصلة لدى الكثيرين ، ولكن بعد شراء العصارة الذي طال انتظاره ، بدأنا نلاحظ بعض ميزاته غير السارة. إما أن يكون العصير نادرًا جدًا ، أو أن اللب يسد المصفاة في كثير من الأحيان - مثل هذه الفروق الدقيقة تحول مهنة بسيطة إلى عمل شاق. كيف تختار العصارة المناسبة وماذا تريد أن تعرفه عند الشراء؟
أنواع الأجهزة
ظاهريًا ، جميع العصارات متشابهة جدًا: جسم أسطواني ، ومقصورات لوضع الخضار ، وأنابيب تخرج الكيك والعصير. ومع ذلك ، وفقًا لمبدأ التشغيل ، فإن هذه الأجهزة هي برغي وطرد مركزي. كلا النوعين موجودان في كثير من الأحيان على أرفف المتاجر ، ما عليك سوى الاختيار.
أي عصارة أفضل - المسمار أم الطرد المركزي؟ دعنا نتعرف على كل نوع وننظر في ميزات العملهذه التقنية
نموذج اوجير
تعالج هذه العصارة جميع أنواع الفاكهة الناضجة تقريبًا. يأتي بثلاثة أنواع:
- دليل ؛
- أفقي ؛
- عمودي.
للحصول على عصير من الفواكه اللينة (الطماطم ، الفواكه الحمضية ، الأعشاب ، الملفوف) ، عصارة البريمة هي الأفضل. تؤكد التعليقات الواردة من المستخدمين الذين اشتروا جهازًا من هذا النوع مدى ملاءمته وجودته. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أنه من الأفضل اختيار النماذج الكهربائية التي لا تتطلب استخدام القوة ، وإلا فإن عملية الحصول على العصير ستجلب الكثير من التكاليف المادية والوقت.
مبدأ العمل
عصارة البريمة مجهزة بعمود لولبي ، والتي تساعد من خلالها في معالجة المنتجات الموضوعة. ثوراتها قوية لكنها بطيئة ولا قوة طاردة. يشبه مبدأ تشغيل العصارة اللولبية إلى حد كبير مطحنة اللحم التقليدية: عند وضعها ، يتم سحق المنتجات وسحقها ، وفركها عبر الشبكة ، ويتم الحصول على عصير سميك عند الإخراج. يخرج الكيك والعصير المضغوط في أنابيب خاصة.
ما هو الجيد في عصارة اوجير؟ تسمح لنا مراجعات المستهلكين الذين اشتروا مثل هذا النموذج باستنتاج أن ميزته الرئيسية هي الدوران البطيء. عند العمل بسرعة منخفضة ، لا تسخن جدران الجهاز والمنتجات بسبب الاحتكاك ، مما يسمح لك بحفظ جميع الفيتامينات والعناصر النزرة المفيدة فيها. تبدو الكعكة عند المخرج جافة ومضغوطة ، مما يشير إلى أقصى استخلاص للعصير واللب من الخضروات المصنعة أوالفاكهة.
ما هي الفوائد؟
عصارات اوجير رائدة في استخلاص كميات كبيرة من العصير من العديد من المنتجات. تم تصميم النماذج الرأسية لمعالجة كميات كبيرة من الفواكه والخضروات ، في حين أن النماذج الأفقية يمكنها عصر العصير من جميع أنواع المنتجات ، ولها أيضًا وظائف ومرفقات إضافية.
المزايا الرئيسية لعصارات البريمة:
- عصير كثيف جدا
- يتم عصر كل العصير من المنتجات ، وهو ما يشار إليه بوضوح بالنفايات الجافة ؛
- يمكن تفكيك العصارة بسهولة للغسيل ، وبعض الطرز لها وظيفة التنظيف الذاتي ؛
- هذه التقنية مضغوطة وتشغل مساحة صغيرة في المطبخ ؛
- بسبب سرعة دوران العمود المنخفضة ، تستهلك عصارات البريمة القليل من الكهرباء.
ميزة مهمة لهذه التقنية هي عدم وجود ضوضاء أثناء التشغيل. من خلال تشغيل الجهاز في الشبكة ، لن تخمن الأسرة حتى أنه يوجد في الوقت الحالي استخراج قوي للفواكه أو الخضار.
عصارات الطرد المركزي: مراجعات
مبدأ تشغيل هذه التقنية هو تشغيل المحرك وجهاز الطرد المركزي. عند وضع المنتجات في مجرى العصارة ، فإنها تدخل الشفرة ويتم سحقها وتتجه نحو الغربال. ها هو طحنهم بمساعدة السرعة العالية وقوة جهاز الطرد المركزي الذي يدخل في العمل.
أي عصارة أفضل: المسمار أم الطرد المركزي؟ كل هذا يتوقف على النتيجة التي تريد الحصول عليها. وفقًا لتعليقات المستخدمين ، فإن المزايا الرئيسية لنماذج الطرد المركزي هي:
- القدرة على معالجة الأطعمة الصلبة (الجزر والتفاح والكمثرى واليقطين) ؛
- سرعة عالية (يمكنك الحصول على ما يصل إلى 10 لترات من العصير في 5-6 دقائق) ؛
- سهولة في الاستخدام
- فم واسع لمعالجة الخضار أو الفاكهة بالكامل.
لحظات تدور غير سارة
ومع ذلك ، فإن جميع عصارات الطرد المركزي تقريبًا لها بعض العيوب الواضحة التي لا تروق لكثير من المشترين. تلقى هذا النموذج مراجعات سلبية عند الفحص التفصيلي لجودة واتساق العصير:
- أثناء العملية ، يتم إتلاف بعض المواد القيمة من المنتجات ؛
- يخرج العصير دافئًا وسائلاً ورغوة عند ملامسته للهواء.
أيضا أهم عيوب هذا الموديل هي: وجود كمية كبيرة من الكيك مما يجعل تنظيف العصارة صعبا للغاية ، ووجود ضوضاء كثيرة أثناء التشغيل.
Bosch MES 3000 عصارة
هذا النموذج ينتمي إلى نوع الطرد المركزي وله عدد من المزايا. يمكن للعصارة تحضير عصير لذيذ وصحي لجميع أفراد الأسرة في بضع دقائق فقط. تم تجهيز هذا الطراز بشبكة مرشح دقيقة الحبيبات ، والتي تتيح لك الحصول على كمية كبيرة من السائل عند المخرج. الجسم وجميع الأجزاء الداخلية مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ والبلاستيك عالي الجودة ، مما يستبعد تمامًا أكسدة المنتجات أثناء معالجتها.
تتميز عصارة Bosch MES 3000 بفتحة تحميل واسعة ، ويتم وضع الكعكة المصنعة في حاوية خاصة ، والتييبسط عملية التنظيف والغسيل. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الجهاز على وضعين للتشغيل: عصر الفاكهة الصلبة أو الطرية. الميزة التي لا جدال فيها لهذا النموذج هي إمكانية تحميله في غسالة الصحون.
لعائلة كبيرة ، هذه عصارة رائعة! سعر هذا النموذج يتراوح بين 6-8 آلاف روبل
جديد: Moulinex Infiny Press ZU 3001
في الآونة الأخيرة ، أصدرت هذه الشركة المعروفة عصارة اوجير جميلة وقوية. لها العديد من المزايا ويمكنها معالجة أي فاكهة. هذه هي عصارة Mulineks ZU 3001. سعره في مناطق مختلفة من روسيا يتراوح بين 11-15 ألف روبل.
النموذج مدمج وصامت ، ومبدأ تشغيله هو الاستخراج بالضغط ، مما يضمن أقصى قدر من معالجة الفواكه والخضروات. يحتوي على أحجام مختلفة من الفلاتر وأكواب مثقبة لعمل العصائر أو الحساء السميك.
ومع ذلك ، يجب أن نتذكر أن عصارة Mulinex من هذا النوع غير مخصصة لمعالجة الفاكهة الكاملة. قبل التحميل في الماكينة ، يجب قطع جميع المنتجات. إذا كانت لديك قطعة فاكهة عالقة أثناء عملية العصر ، يمكنك استخدام وظيفة "عكس" ، وستقوم العصارة بدفع القطعة غير المحظوظة في الاتجاه المعاكس.
سكارليت IS-571
هذه العصارة التي تعمل بالطرد المركزي قد حازت بالفعل على استحسان العديد من محبي الطعام الصحي والعصائر الطازجة. النموذج قوي للغاية وله خمس سرعات ، مما يسمح لك بمعالجة الفاكهة المحملة بسرعة. تبدو لوحة مضيئةجميلة وأنيقة ، بمساعدتها يمكنك ضبط عدد الثورات وقوة الدوران. بالإضافة إلى ذلك ، تم تجهيز عصارة سكارليت الخاصة ببرنامج نادر للحصول على عصير من الأناناس.
أيضًا ، تتضمن قائمة وظائف هذا النموذج: الحماية من التنشيط العرضي ، والتغذية التلقائية للكعكة ، وفاصل خاص للرغوة. جسم العصارة وداخلها مصنوعين من الستانلس ستيل ومقاس الفم 7.5 سم
تحميل كامل للفاكهة ، عصير لذيذ ، سرعة عالية ، استخلاص ممتاز - هذا ما تحصل عليه إذا كان لديك هذه العصارة في مطبخك. سعر النموذج حوالي 5-6 آلاف روبل
كيف تختار؟
نطاق الأجهزة المنزلية الحديثة كبير جدًا بحيث يمكن لأي مشترٍ أن يشعر بالارتباك عند اختيار جهاز يبدو بسيطًا مثل العصارة. ومع ذلك ، يجب ألا تتسرع ، فأنت بحاجة أولاً إلى تحديد الأغراض التي يتم شراء هذه الآلة المعجزة بها. ما هي العصارة الأفضل - المسمار أم الطرد المركزي ، ستفهم في عملية اختيار الطراز في المتجر.
كلا الجهازين رائعان للفاكهة الصلبة أو اللينة. ومع ذلك ، إذا كنت من محبي عصير الطماطم الكثيف أو تحصده بكميات كبيرة لفصل الشتاء ، فاختر عصارة البريمة. أيضًا ، يتيح لك هذا النموذج الحصول على أكبر قدر ممكن من العصير من المنتجات المحملة ، وسيكون كثيفًا وغنيًا. ولكن إذا لم تكن من محبي المشروبات مع اللب ، فإن عصارة الطرد المركزي هي الخيار الأفضل.
هل يمكن استخدام جميع الفواكه؟
كيفية معرفة ما إذا كان هناكقيود على اختيار الخضار أو الفاكهة أو الخضر للضغط؟ هل ستتلف عصارتك بسبب معالجة الفواكه الصلبة؟ التعليمات ، التي يجب أن تكون في علبة المنتج ، تحدد بالتفصيل وبدقة قائمة المنتجات المتاحة للمعالجة. انتبه جيدًا لهذا
إذا كنت تريد أن تدلل نفسك بالعصائر الطازجة من الجزر أو التفاح أو البنجر أو القرع ، فاختر نماذج الطرد المركزي. لديهم قوة جيدة ، والفم الواسع مصمم ليناسب الفاكهة الكاملة ، وهو أمر مريح للغاية.
الخيار لك
للحصول على عصير صحي ، انتبه لمادة الأجزاء الداخلية. يجب أن تكون مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ المتين أو البلاستيك عالي الجودة. ميزة مهمة في أي عصارة هي وجود متحكم في السرعة وشاشة مع تلميحات لتجنب الأخطاء غير السارة عند تشغيلها.
الآن يمكنك أن تقرر بنفسك أي عصارة أفضل: المسمار أم الطرد المركزي. الاختلافات بين هذه النماذج كبيرة ، ومع ذلك ، إذا كنت ترغب في شراء معدات جيدة ، فقم بإلقاء نظرة فاحصة على الشركات المصنعة وتكلفتها. لا يمكن أن تكون العصارة الجيدة رخيصة لأنها مصنوعة من مواد عالية الجودة ولديها مجموعة واسعة من الوظائف.
للحصول على عصير من الفاكهة القياسية ، من الأفضل اختيار نموذج طرد مركزي. تعد الأجهزة اللولبية مناسبة بشكل أفضل لمعالجة الطماطم أو العنب أو الخضر. حدد العصير الذي تفضله أكثر ، والاتساق والحجم الذي تحتاجه ، ويمكنك الاختيار بسهولةالعصارة المثالية لك
