يعتبر الطعام المشوي بحق من أكثر الأطعمة اللذيذة. تسمح لك الأجهزة المنزلية الحديثة بالاستمتاع بالأطباق الصحية والعطرية دون الخروج من الشقة. شواية كهربائية للمنزل بألواح قابلة للإزالة هي جهاز يسمح لك بطهيها في دقائق. يوجد أدناه تصنيف للشوايات الكهربائية التي ستساعدك على اتخاذ قرار بشأن اختيار طراز معين.
تيفال
علامة تجارية مشهورة عالميًا تعمل في إنتاج الأطباق وأدوات المطبخ. تأسست الشركة في عام 1956 ، مباشرة بعد أن اخترع مهندس فرنسي وأطلق مقلاة غير لاصقة. كانت الأطباق تناسب ذوق المستهلكين ، وبعد عامين احتلت الشركة مكانة رائدة في السوق الفرنسية. في نفس الفترة الزمنية ، تم شراء العلامة التجارية من قبل مجموعة SEB ، والتي كانت تصنع أدوات المطبخ لسنوات عديدة.
فيتيك
شركة تعمل في إنتاج معدات المناخ ، ومعدات الصوت والفيديو ،الأجهزة المنزلية الصغيرة. في البداية ، ظهرت العلامة التجارية في النمسا ، لكنها تعتبر روسية. يقع الإنتاج الرئيسي للشركة في الصين حوالي 5٪ - في تركيا. يباع المنتج في روسيا ودول رابطة الدول المستقلة
فيليبس
علامة مسجلة في هولندا عام 1981. تنقسم أنشطة الشركة إلى ثلاثة مجالات رئيسية: الإنتاج الاستهلاكي ، وإنتاج منتجات الرعاية الصحية والأجهزة المنزلية. كما تحتل الشركة مكانة جيدة في سوق الأدوية.
خيارات اختيار النموذج
تم إنشاء تصنيف النماذج الأكثر شيوعًا استنادًا إلى مراجعات الشواية الكهربائية ذات اللوحات القابلة للإزالة التي تركها المستهلكون. تم أخذ معلمات المعدات التالية في الاعتبار:
- أبعاد ووزن المعدات
- القوة
- تصميم
- المواد التي يتكون منها الجسم
- سرعة تسخين اللوحة.
- وظائف
- التكلفة.
الشوايات الكهربائية مقسمة إلى فئتين رئيسيتين: لوحات ثابتة وقابلة للفك. وفيما يلي أفضل موديلات الشوايات الكهربائية بلوحات قابلة للفك
تيفال GC306012
تسمح لك الشواية الكهربائية من النوع الملامس بطبقة مقاومة للالتصاق بطهي أطباق متنوعة بسرعة - من اللحوم إلى المعجنات. سطح القلي مصنوع من مواد عالية الجودة ويتم تسخينه بسرعة ، مما يضمن المستوى الأمثل للتحميص. الألواح القابلة للإزالةيمكن ضبط الشوايات الكهربائية في ثلاثة أوضاع مختلفة - الفرن والشواية والشواء ، كما تتوفر ثلاثة أوضاع لدرجة الحرارة: اللحوم والخضروات والسندويشات الساخنة. يمكن إزالة الألواح بسهولة من الشواية الكهربائية لتنظيفها. التسخين لدرجة الحرارة القصوى سريع جدا
فوائد الشواية الكهربائية ذات الألواح القابلة للإزالة:
- تنوع ظروف درجات الحرارة والقدرة على استخدام الجهاز في عدة أوضاع
- القدرة على تخزين الشواية في وضع رأسي بفضل الحوامل الخاصة في النهاية الخلفية.
- صحون طبخ قابلة للفك
- لحوم سريعة القلي
عيوب:
من الصعب جدًا غسل ألواح القلي المموجة ، لأنه يتم غسلها يدويًا - تالف طلاء التفلون في غسالة الصحون
Steba FG 95
شواية كهربائية غير مكلفة مع لوحات قابلة للإزالة ، والتي بفضل سمك المعدن ، يمكنك قلي الأطعمة المختلفة دون إضافة الزيت. تتوفر 5 أوضاع للطاقة. يتم تسخين الألواح إلى أقصى درجة حرارة بسرعة كبيرة ، وبفضل ذلك يستغرق طهي اللحم بضع دقائق فقط. يسمح لك المؤقت المدمج بالتحكم في وقت تحميص الأطباق. جسم الجهاز مصنوع من الفولاذ عالي الجودة ، والتصميم الجميل يسمح للشواية الكهربائية بالتناسب مع الجزء الداخلي لأي مطبخ. صفيح القلي قابلان للإزالة ، أحدهما أملس ، واثنان بسطح مموج. تنظيف جيد
فوائد الشواية الكهربائية ذات الألواح القابلة للإزالة:
- مستوى طاقة مرتفع للغاية - 1800الثلاثاء
- يمكنك قلي الطعام بدون إضافة الزيت.
- طبخ سريع.
- مؤقت داخلي.
- 5 إعدادات الطاقة.
عيوب:
تسخين غير متساوي للألواح عند تركيب الشواية على سطح غير مستو
VITEK VT-2630 ST
شواية صغيرة الحجم على سطح الطاولة مع طلاء ممتاز غير لاصق. الجهاز بتصميم انيق وسهل التشغيل. يتم جمع الدهون في وعاء منفصل مجهز بأخاديد صغيرة. احصل على قشرة مقرمشة على اللحوم أو الخضار بفضل سطح القلي المموج. يسمح لك المؤقت المدمج بمراقبة وقت التحميص ، ويسمح لك منظم الحرارة المناسب بضبط درجة الحرارة.
مزايا النموذج:
- إمكانية إغلاق الغطاء العلوي الموازي للأسفل بفضل المفصلات.
- حالة معدنية.
- قوة عالية.
- تكلفة صغيرة.
- لوحات غير لاصقة قابلة للإزالة.
عيوب:
- تصميم غير عادي.
- من الصعب إيجاد لوحات بديلة.
Philips HD 6360/20
تتيح لك وظيفة الشواية الكهربائية طهي أطباق متنوعة. الصفائح القابلة للإزالة من الجهاز مموجة من جهة ومسطحة من جهة أخرى. نطاق درجة الحرارة - من 70 إلى 230 درجة ، قوة الشواية - 2000 واط. يمكنك طهي أي طعام - من اللحوم إلى الخضار. إلى الشواية الكهربائيةصينية صغيرة للتوابل والأعشاب مدمجة ، والتي بفضل تقنية Taste Infusion ، تتخلل الطعام الذي يتم تحضيره. الأطباق القابلة للإزالة قابلة للغسل باليد وفي غسالة الأطباق.
مزايا النموذج:
- قوة عالية.
- وعاء خاص بالبهارات و الاعشاب
- تتدفق الدهون في المقلاة بفضل الجسم المائل.
- عدة إعدادات لدرجة الحرارة.
- لوحات تنظيف سهلة.
- يمكنك قلي الطعام بدون إضافة الزيت.
عيوب:
- ينضج ويجفف قطع اللحم السميكة.
- وضع مصباح الزيت غير مكتمل.
شواية GF 130 بلاطة خالية مع ألواح قابلة للإزالة
الطعام المطبوخ على الشواية يحظى بشعبية كبيرة لأنه يحتفظ بجميع خصائصه الغذائية. تتيح لك الشواية الكهربائية GFGril المزودة بألواح قابلة للإزالة الشواء ليس فقط في الهواء الطلق أو في الفرن ، ولكن أيضًا في المطبخ العادي.
قوة الجهاز 1800 وات. يتم جمع الدهون الزائدة المتكونة أثناء الطهي في صينية خاصة. يسمح المنظم المدمج بالتحكم في درجة حرارة تسخين الألواح. الشبكات قابلة للإزالة ، أسطح العمل مطلية بطلاء غير لاصق. يسمح لك تصميم الجهاز بطهي قطع مختلفة السماكة. جسم الشواية الكهربائية مصنوع من الفولاذ عالي الجودة. اللوحة العلوية هي عنصر مستقل. أيضًا ، كما يتضح من الشواية الكهربائية ذات الألواح القابلة للإزالة GF 130 Plate Free ، تأتي مع كتابوصفات.
مزايا النموذج:
- طهي الطعام بدون إضافة الزيت.
- إزالة الدهون الزائدة في وعاء خاص.
- أطباق قلي تصوير سميكة.
- لطهي المأكولات البحرية والخضروات ، يمكن توسيع الشواية الكهربائية إلى 180o.
- العلبة مصنوعة من الستانلس ستيل.
- السطح غير اللاصق للألواح سهل التنظيف.
- يأتي مع دليل التعليمات ، وكتاب وصفات وصينية جمع الدهون.
كيف تختار شواية كهربائية بألواح قابلة للفك
عند اختيار شواية كهربائية ، فإن المعلمة الرئيسية التي يجب الانتباه إليها هي قوة الجهاز. بالنسبة للموديلات المختلفة ، يمكن أن تختلف من 0.7 كيلو واط إلى 2.2 كيلو واط. بالمعنى الدقيق للكلمة ، سرعة الطهي تعتمد على هذه الخاصية.
الخيار الأفضل هو الشواية ذات الوجهين ، والتي تبسط وتسريع عملية الطهي إلى حد كبير. يُنصح بمراعاة إمكانية تعديل ارتفاع سطح العمل: مع أقصى رفع للوحة العلوية ، يمكنك طهي خضروات كاملة أو قطع كبيرة من اللحم. إذا كان ارتفاع الأرجل الخلفية للشواية الكهربائية قابل للتعديل ، فيمكن إمالة الجهاز بحيث تتشكل الدهون أثناء الطهي في وعاء خاص.
مواد أسطح العمل والجسم
معظم الشوايات الكهربائية لها جسم معدني مع أسطح عمل مطلية بطبقة مانعة للالتصاق ، مما يبسط ويسهل بشكل كبير عملية العناية بها ويسمح لك بعدم إضافة الزيت أثناء الطهي. هذه الميزة للأجهزة المنزلية مهمة للغاية لأولئك الذين يفضلون تناول وجبات الحمية.
طلاء المينا لأسطح عمل الشواية الكهربائية ، على الرغم من مزاياها ، لا يتمتع بعمر خدمة طويل ، لذلك يجب ألا تشتري مثل هذه الطرز: من الأفضل أن تقتصر على الطلاء الكلاسيكي غير اللاصق
الموديلات الرخيصة من الشوايات الكهربائية مصنوعة من بلاستيك عالي الجودة ، لكنها كلها ذات طلاء مقاوم للحرارة.
ميزات إضافية
- مؤشرات خاصة تبسط بشكل كبير عملية الطهي وتزيد من تكلفة الشواية الكهربائية. على الرغم من فعاليتها ، ليست هناك حاجة خاصة لمثل هذه الوظيفة الإضافية.
- الشوايات الإلكترونية تسمح لك بضبط درجة حرارة أسطح التسخين وسرعة الحمل.
- إيقاف تشغيل تلقائي ومؤقت.
- وظيفة الحفاظ على درجة الحرارة المحددة للوقت المحدد للحفاظ على الطبق المطبوخ دافئًا.
- وظيفة تأخير البدء. مناسب لتلك الحالات التي تحتاج فيها إلى تشغيل الشواية الكهربائية في وقت معين.
- مقابض مقاومة للحرارة لمنع الحروق.
مميزات الشوايات الكهربائية المنزلية
- إمكانية طهي أطباق متنوعة بدون إضافة الزيت والدهون
- وظيفة واسعة للجهاز - لا يمكن للشواية الكهربائية أن تقلى فقط ، ولكن أيضًا يخنة ، تذويب ، تسخين الطعام.
- توفير وقت الفراغ. تسمح بعض نماذج الشواءضع عدة أوعية على أسطح العمل في نفس الوقت ، مما يقلل بشكل كبير من وقت الطهي.
- لا توجد روائح كريهة. هذه الوظيفة مناسبة لتلك المنازل التي يتم فيها دمج المطبخ مع منطقة المعيشة.
عيوب الشوايات الكهربائية
- لا توجد وظيفة بخار للخضروات.
- وظيفة الشواية الكهربائية ليست كافية لاستبدال الأجهزة المنزلية الأخرى.
- ارتفاع استهلاك الطاقة. لهذا السبب ، من الأكثر ربحية شراء نماذج سطح المكتب من الشوايات الكهربائية.
