عند شراء الأجهزة المنزلية ، يريد المشتري التأكد من أنها ستخدمه لسنوات عديدة. لكن جودة البناء ليست كل شيء. لإرضاء أصحاب، يجب أن تحتوي المعدات على مجموعة معينة من الوظائف وأن تكون سهلة الاستخدام. أجهزة الطهي المتعددة في هذه الحالة ليست استثناء. غالبًا ما يتم شراؤها كهدية لإرضاء أحبائهم ، وغالبًا ما لا يعرفون كيفية اختيار جهاز طهي متعدد عالي الجودة.
ما هو جهاز طهي متعدد الجودة عالي الجودة؟
تحتاج أولاً إلى معرفة معنى عبارة "جهاز طهي متعدد الجودة". في فهم الأغلبية ، هذا جهاز لن يفشل لسنوات عديدة. ومع ذلك ، فإن هذا التعريف ليس صحيحًا تمامًا. هل من الممكن استدعاء جهاز طهي متعدد الوظائف عالي الجودة لا يخبز الفطائر ، حيث يغلي الحليب عند طهي الحبوب مع الحليب؟ أعتقد لا. يجب أن يكون أفضل جهاز طهي متعدد الاستخدامات قادرًا على طهي مجموعة متنوعة من الأطباق ، ولديه مجموعة معينة من الوظائف ، وبالطبع يمكن الاعتماد عليه.
يريد معظم المشترين أيضًا أن يكون غير مكلف
التصميم وبيئة العمل
يجب أن تكون الطباخات المتعددة عالية الجودة مريحة في الاستخدام. هم انهميجب أن تكون مجهزة بأرجل مطاطية ومقبض لحمل الجهاز. من المستحسن أن يتلاءم الجهاز مع التصميم الداخلي - لذلك ، ينتج العديد من الشركات المصنعة نماذج بألوان مختلفة ، باستخدام المعدن والبلاستيك. هناك رأي مفاده أن الأجهزة الموجودة في علبة معدنية تكون أكثر موثوقية - عندما تسقط ، فإنها لن تنكسر أو تنكسر. ومع ذلك، هذا ليس صحيحا تماما. حتى أجهزة الطهي المتعددة عالية الجودة في علبة معدنية مصنوعة من لوح رفيع يمكن دفعه بسهولة بأصابعك. لذلك ، على الرغم من أنها لا تستطيع القطع ، إلا أن العلبة مشوهة للغاية عند إسقاطها. إنه جيد جدًا إذا لم يكن الجسم نفسه فقط ، ولكن أيضًا الوعاء مزودًا بمقبض - في هذه الحالة سيكون من الأسهل بكثير الحصول على الطبق النهائي.
البرامج
يجب التعامل مع هذا العنصر بعناية خاصة. تقوم أجهزة الطهي المتعددة عالية الجودة بإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق ، والنماذج التي يعمل فيها برنامج 1-2 من 10 إلى 15 برنامجًا بشكل مثالي لا تستحق الشراء. غالبًا ما تنشأ مشاكل الخبز والطهي. يتم الحصول على الفطائر والشارلوت غير مخبوز أو مخبوز على جانب واحد. يحدث أن تكون الكعك مقلية من الخارج ونيئة من الداخل. في أغلب الأحيان ، تعاني نماذج الميزانية من هذا. في الشركات المصنعة الأكثر تكلفة ، يتم تثبيت نظام تسخين ثلاثي الأبعاد ، والذي يسمح لك بخبز الفطائر من جميع الجوانب. يتم توفير تشغيل هذه التقنية من خلال تركيب سخان إضافي على الجانب أو باستخدام وظيفة نقل الحرارة.
ميزات الطبخ
أما بالنسبة لتحضير الألبانعصيدة ، ثم في هذه الحالة من الضروري التمييز بين نقطتين. قد لا يكون الطباخ البطيء مصممًا في الأصل لطهي مثل هذه الأطباق. لذلك ، قبل الشراء ، يجب أن تبحث بالتأكيد في التعليمات الخاصة بالحبوب التي يمكن طهيها في هذا النموذج. في كثير من الأحيان ، تطبخ نماذج الميزانية العصيدة بالماء فقط ؛ والطهي بالحليب ببساطة غير مدرج فيها. تأتي النماذج الأكثر تكلفة قليلاً مع هذا الخيار بالفعل ، ولكن كقاعدة عامة ، يتم تنفيذه جزئيًا. أثناء الطهي ، غالبًا ما يغلي الحليب ، وبعد ذلك يتعين على المالك تنظيف الجهاز بالكامل.
وعاء
يجب أيضًا الانتباه إليها قبل الشراء. تأتي أجهزة الطهي المتعددة عالية الجودة بطبقة تفلون أو السيراميك المتينة التي يمكنها تحمل الطهي اليومي. ومع ذلك ، بعد حوالي نصف عام ، تصبح الطبقة غير اللاصقة أرق ويبدأ الطعام في الالتصاق بقاعها. كلما كانت طبقة التفلون أكثر سمكًا ، كلما كان الطلاء أقوى ، كلما كانت العملية أبطأ.
لزيادة عمر الوعاء يمكنك شراء وعاء اضافي مصنوع من الستانلس ستيل و استخدامه لصنع الحساء و الأطباق السائلة.
باهظة الثمن أم رخيصة
كثيرًا ما يطرح المشترون أسئلة: "أي طباخات متعددة هي الأفضل - باهظة الثمن أم رخيصة؟ هل يستحق الأمر دفع مبلغ إضافي مقابل علامة تجارية إذا لم تكن هناك حاجة إلى ميزات إضافية؟ من المستحيل الإجابة على هذا السؤال بشكل لا لبس فيه. كما تظهر الممارسة ، لا يمكن أن تكون أجهزة الطهي المتعددة عالية الجودة رخيصة الثمن. تشير المراجعات إلى أنه إذا كان سعر النموذج منخفضًا ، فهناك خطر كبير في مواجهة المشكلات أثناء التشغيل. إلى عن علىومن الأمثلة على ذلك أحد نماذج الميزانية لشركة "Eden". فسيح ، في علبة معدنية ، مع تحكم إلكتروني وبداية متأخرة ، يبدو للوهلة الأولى أنه الخيار الأفضل للشراء. ومع ذلك ، يحتوي هذا النموذج على 6 برامج طهي فقط ، ومدتها غير منظمة عمليًا. يضطر المشتري لطهي الخضار لمدة ساعتين تكفي لمدة 40 دقيقة.
هل يترتب على ذلك عدم وجود جهاز طهي متعدد غير مكلف وعالي الجودة في الطبيعة؟ لا ، لا ينبغي. هناك العديد من الشركات المصنعة التي أثبتت منتجاتها نفسها بالفعل.
يوجد أدناه أفضل أجهزة الطهي المتعددة الجودة من مختلف الشركات المصنعة.
Polaris PMC 0517AD
كثيرون متحيزون ضد هذه الشركة ، مع العلم أنها تنتج معدات من أقل شريحة سعرية. ومع ذلك ، كما تبين الممارسة ، فهي اليوم واحدة من الشركات المصنعة الرائدة في أجهزة الطهي المتعددة ، وهي مثالية من حيث نسبة السعر إلى الجودة. ومع ذلك ، في ظل هذه العلامة التجارية ، ليس كل جهاز طهي متعدد الوظائف رخيص الثمن وذو جودة عالية. هناك عدد من النماذج الرئيسية التي لديها أقل شكاوى وأكثر التقييمات إيجابية. بادئ ذي بدء ، هذا هو Polaris PMC 0517AD. يأتي هذا الموديل بوعاء سعة 5 لتر مغطى بطبقة من السيراميك. "Polaris PMC 0517AD" هو جهاز طهي متعدد غير مكلف وعالي الجودة مزود بأدوات تحكم باللمس وستة عشر وضعًا للطهي وبرنامج Multicook. مرفق بالجهاز كتاب به وصفات وملاعقكوب قياس و 6 أوعية تقديم زبادي.
يلاحظ العملاء أنها تطبخ بشكل مثالي الحبوب والشوربات ، بالإضافة إلى اليخنة والبطاطس المقلية. يلاحظ البعض أن المنتجات المطبوخة في هذا النموذج غالبًا ما تحترق ، لكن عدد هذه المراجعات ضئيل. تتعلق بعض التعليقات بميزات التحكم باللمس ، أي أنه بعد مرور بعض الوقت تبدأ الشاشة في التجمد. ترتبط هذه الأخطاء بعيوب التصنيع وتظهر على الفور تقريبًا بعد بدء الاستخدام.
Redmond RMC-M90
هذه الشركة الألمانية هي الشركة الرائدة في السوق حاليًا. إنها تنتج أجهزة طهي متعددة عالية الجودة ، وأوعية ضغط من فئات أسعار مختلفة ، وكثير منها يستحق أكثر التقييمات إيجابية. يعد Redmond RMC-M90 أحد أشهر الموديلات. في مظهره ووظائفه ، يكاد يكون مطابقًا تمامًا لطراز Polaris 0517. صحيح ، إذا نظرت عن كثب إلى لوحة التحكم ، ستلاحظ أن برنامج Multicook قد تم استبداله بـ Express ، ولا يوجد Oatmeal وغيرها من الفروق الدقيقة المماثلة في القائمة. يوسع هذا الطراز قائمة إمكانياته بسبب مرفق القلي العميق الذي يأتي مع الجهاز. الجهاز عبارة عن دلو معدني بمقبض قابل للنزع تقطع فيه البطاطس إلى مكعبات. تدعي الشركة المصنعة أن هذا النموذج يحتوي على 47 برنامجًا للطهي ، ولكن في الواقع لا يوجد سوى 17 برنامجًا ، أما البرامج الـ 28 المتبقية فهي كذلكأشكال مختلفة من وضع "Multi-cook". وفقًا لاستعراضات المالكين ، تعد أجهزة Redmond multicookers واحدة من أكثر الأجهزة موثوقية. معدل الزواج بينهم منخفض للغاية. إذا لم يفشل الجهاز في الأيام الأولى بعد بدء التشغيل ، فمن المرجح أن يكتمل قبل نهاية فترة خدمته ، والتي تكون لهذه المعدات 3 سنوات.
ريدموند 4525
كما ذكرنا سابقًا ، لا يعني وجود جهاز طهي متعدد الوظائف عالي الجودة باهظ الثمن. يجب على المشترين الذين لا يطاردون مجموعة كبيرة من الوظائف ويريدون شراء نموذج ميسور التكلفة وبسيط وعالي الجودة من أجل طهي الحبوب والحساء ونوعان من النوع الثاني الانتباه إلى Redmond 4525. يتضمن فقط 6 برامج أساسية تلبي احتياجات معظم المستهلكين: العصيدة والمعجنات والحبوب والطبخ والبخار والقلي والبيلاف والبسترة. لا يحتوي جهاز الطهي متعدد الوظائف على مثل هذا التسخين ثلاثي الأبعاد المشهور والمُعلن عنه على نطاق واسع ، لذلك تتحول الفطائر والكعك إلى اللون الباهت في الأعلى ، ومع ذلك ، إذا لم تتجاوز معيار وضع الطعام ، فسوف يخبزون تمامًا بالداخل. يصل حجم الوعاء في هذا الطراز إلى 5 لترات ، مع طلاء غير لاصق. الحجم الكبير يجعلها مناسبة للاستخدام في عائلة كبيرة. يأتي الطراز في علبة معدنية مع تحكم بسيط وواضح بضغطة زر. تشمل الميزات الإضافية الحفاظ على الدفء وتعديل الوقت يدويًا والتأخير في البدء. من بين أوجه القصور ، يمكن للمرء أن يلاحظ عدم وجود أرجل مطاطية وغطاء داخلي قابل للإزالة ، ومع ذلك ، يرجع ذلك إلى حد كبير إلى عدم وجود وظائف ثانوية.بالنسبة للسعر ، فهو في المركز الأخير في تشكيلة ريدموند. لاحظ أصحابها أنها تطبخ جيدًا وهي غير مكلفة. تأتي المجموعة مع كتاب من 100 وصفة ، والذي يسمح لك بتنويع القائمة.
باناسونيك RMC-M90
كانت هذه الشركة واحدة من أوائل الشركات التي بدأت في إنتاج أجهزة الطهي المتعددة ، عندما لم يفكر المصنعون الآخرون في الأمر. على عكس الشركات الأخرى ، لم تتطور بنشاط في هذا المجال: تحديث التشكيلة سنويًا وإدخال تقنيات جديدة وتغيير التصميم. لا تنتج باناسونيك سوى عدد قليل من الطرز التي تم اختبارها بمرور الوقت ، مثل Panasonic RMC-M90. تبلغ سعة هذا الطاهي 2.5 لتر فقط وقوة 450 واط. إنه مصمم لعائلة صغيرة من شخصين إلى شخصين ، خفيف جدًا (2.4 كجم) ومضغوط. يحتوي هذا الطراز على تحكم إلكتروني بضغطة زر ، وهناك وظيفة تأخير بدء التشغيل لمدة 13 ساعة والتدفئة. يوجد خمسة برامج فقط: الخبز والعصيدة والطبخ والحبوب والبخار. لا توجد برامج جديدة فيه ، مثل الفوندو والزبادي والدهون العميقة ، كما أن درجة الحرارة غير منظمة ، يمكنك فقط تغيير وقت الطهي. لكن تم إدخال البرامج الحالية إلى الأتمتة.
مراجعات حول طراز "Panasonic RMC-M90"
هذا النموذج موجود منذ فترة طويلة ، لذلك هناك الكثير من المراجعات. لا يواجه المالكون عمليا مشاكل مع جهاز الطهي المتعدد ، فهو يعمل بصدق في الوقت المخصص ، دون تجميد في هذه العملية ، دون ارتفاع درجة حرارة الطعام. بعض الشكاوى ناتجة عن وعاء من الألومنيوم وعدد قليل من الوصفات. ألمنيوم - مادةلينة ، لذلك خدش بسهولة ، وسيتعين على المستخدمين البحث عن الأطباق الحديثة على الإنترنت بأنفسهم. يعد جهاز الطهي متعدد الوظائف هذا خيارًا رائعًا لمن يفضل الجودة على التصميم الأصلي ومجموعة متنوعة من البرامج. من السمات المميزة لنماذج باناسونيك قوتها المنخفضة ، مما يؤثر على مدة الطهي.
Mulinex RMC-M90
باعتبارها واحدة من أكبر الشركات المصنعة للأجهزة المنزلية الصغيرة للمطبخ ، لا تستطيع Mulinex تجاهل الطباخات المتعددة. تنتج عدة نماذج من فئات الأسعار والوظائف المختلفة. يمكن تسمية أعلى جودة منها بـ "Mulineks RMC-M90". فهو يجمع بين السرعة والموثوقية والتصميم الأنيق. يمكن أن يعمل هذا الطراز ليس فقط كطباخ متعدد الوظائف ، ولكن أيضًا كوعاء ضغط - أي طهي الطعام تحت الضغط في وقت قصير. يأتي في علبة معدنية لامعة أنيقة ، مع غطاء محكم الإغلاق وعنصر تسخين 1000 واط. لا يوجد سوى 6 برامج فيه: هذه أوضاع الضغط المرتفع والمنخفض ، والقلي ، والطهي ، وقلي الخضار ، والحفاظ على الطبق ساخنًا ، ولكن في الواقع ، إمكانياته أوسع بكثير. حلة الضغط يمكنها طهي اليخنات والكسرولات وبلح البحر وأكثر من ذلك بكثير. وعاءها واسع جدًا - حتى 6 لترات ، يوجد وعاء غلاية مزدوج. الغطاء مزود بمقبض عريض ومتين ؛ وهناك مقابض صغيرة ولكنها مريحة على العلبة نفسها. حصل جهاز الطهي المتعدد على العديد من التقييمات الإيجابية لـمتانة عملها وسرعة تحضيرها
Philips HD3136 / 03
وضع قائمة بأعلى جودة للطباخات المتعددة ، لا يسع المرء إلا أن يذكر "Philips HD3136 / 03". مثل أي معدات أخرى لهذه العلامة التجارية ، فإن هذا النموذج موثوق به للغاية. لا يمكن تسمية جهاز الطهي متعدد الوظائف من Philips بالميزانية ، ولكنه في نفس الوقت مزيج مثالي من السعر والجودة. وعاءها ليس كبيرًا جدًا - 4 لترات فقط ، وهو مثالي لعائلة مكونة من 3-4 أشخاص. بالنسبة لهذا الحجم ، فهي قوية جدًا ، مما يعني أنها ستطهو الطعام بسرعة. يحتوي على 14 برنامج طهي ، بما في ذلك الزبادي ، وتأخير البدء والتدفئة. تمنح الشركة المصنعة ضمانًا كاملاً لمدة عامين على أجهزتها ، على الرغم من أن عمر الخدمة بالكامل هو ثلاث سنوات.
