في الثمانينيات ، تبنت أمريكا كلها فكرة الأكل الصحي. كان هذا هو الدافع لتطوير جهاز رائع جديد - الشواية الهوائية. الفكرة الأساسية من وراء هذا الجهاز هي إمكانية الحفاظ على المعادن والفيتامينات في الأطعمة المطهية.
مبدأ العمل
ما هو الشيء المميز في aerogrills؟ يدعي العديد من مراجعات المستخدمين أن هذا الجهاز هو مساعد كبير في المطبخ. مع ذلك ، يمكنك طهي طعام لذيذ وصحي مع توفير الوقت.
يتكون هذا الجهاز من وعاء مصنوع من الزجاج وغطاء به مروحة وعنصر تسخين. من حيث تصميمها ، فإن الشواية الهوائية تشبه الفرن الذي يستخدم فيه الحمل الحراري. يتم التحكم في الجهاز المعجزة باستخدام لوحة موضوعة على الغطاء. يمكن للمضيفة اختيار وضع تدفق الهواء ودرجة حرارة الطهي بسهولة.
يوجد داخل الوعاء أي نوع من أدوات المطبخ مقاومة للحرارة مصنوعة من السيراميك والمعدن. العبوات الزجاجية مناسبة أيضًا. في هذا الطبق ، يتم الطهي بفضل التسخين بواسطة الدوامات.هواء حار. بمعنى آخر ، يعمل الفرن الحراري وفقًا للمبدأ المتاح في الفرن الروسي. الطبخ فيه لا يتم على نار مكشوفة بل بمساعدة الهواء الساخن
كرامة
ما فائدة الشوايات الهوائية؟ لاحظ مراجعات المستخدمين أن الأطباق المحضرة بهذه الأجهزة لها طعم خاص. بالإضافة إلى ذلك ، على عكس الأطعمة المطبوخة في الميكروويف ، فهي صحية جدًا.
ما هي الاختلافات الرئيسية بين هذه الأجهزة؟ يعرف الجميع تقريبًا حقيقة أن الميكروويف أثناء تشغيله يصدر موجات لا يمكن وصفها بأنها مفيدة لصحة الإنسان. شيء آخر هو أيروجريل. يقوم بطهي الطعام بشكل طبيعي. تقوم مروحة بتشغيل تيارات الهواء الساخن في اتجاهات مختلفة على طول الوعاء الزجاجي للجهاز. هذا يسمح للطعام بأن يطهى بالتساوي من جميع الجوانب.
هل يمكن لـ aerogrills توفير الوقت؟ مراجعات المستخدم تحتوي على إجابة مؤكدة على هذا السؤال. يكفي تحميل الطعام في الجهاز وضبط المؤقت على الغطاء. بعد ذلك ، يمكنك أن تفعل ما تريد. سيعلمك الجهاز بانتهاء عملية الطهي بإشارة لطيفة
ما نوع الطعام الذي يمكن طهيه في مقلاة هوائية؟
الجهاز قادر على الكثير. يطبخ ويطبخ بالبخار ، ويدخن ، ويحضر الزبادي والمعجنات ، ويعقم البرطمانات أيضًا. هذه الآلة المعجزة هي جهاز متعدد الوظائف. في الوقت نفسه ، تطبخ بدون دهون وزيت. تتميز المنتجات المطبوخة في شواية الهواء بقشرة رقيقة. في الداخل ، يظلون كثير العصير.
ماذا يمكن أن تفعل aerogrills أيضًا؟ آراء المستخدمين تتحدث عنهاالقدرة على طهي أطباق من الأسماك واللحوم وكذلك الدواجن في فترة زمنية قصيرة. ليست هناك حاجة لإضافة الزيت إليها. الأطعمة الجاهزة طرية ومثيرة.
كيف تختار مثل هذا الجهاز العملي والمتعدد الاستخدامات؟ للقيام بذلك ، أولاً وقبل كل شيء ، تحتاج إلى تحديد المعلمات الضرورية.
نوع التحكم
يقدم المصنعون نوعين من مشاوي الهواء. الأول منهم مزود بنوع ميكانيكي من التحكم والثاني - إلكتروني.
الناقلات من النوع الأول لها وظائف ممتعة وبسيطة. في نفوسهم ، يتم ضبط معلمات وقت الطهي ودرجة الحرارة المطلوبة يدويًا. تعمل المروحة في هذه الأجهزة في وضع واحد. تجدر الإشارة إلى أن النماذج ذات النوع الميكانيكي من التحكم هي الأرخص.
airogrills الإلكترونية مجهزة بأزرار تعمل باللمس وشاشة. تحتاج المضيفة فقط إلى اختيار البرنامج المناسب. يمكن أن تكون إزالة الجليد أو الخبز أو الشواء أو التسخين أو القلي أو سترة. بعد ذلك ، ستقوم الآلة تلقائيًا بضبط الوقت ودرجة الحرارة اللازمتين للطهي.
عنصر التسخين
ما هي المعلمة الأخرى المهم تقييمها عند مقارنة مشاوي الهواء؟ ينصح الخبراء بالاهتمام بعنصر التسخين بالجهاز. في النماذج الحديثة لمساعدي المطبخ العالميين ، يمكن أن يكونوا من نوعين. الأول معدن. والثاني زجاج سيراميك
في معظم الطرز ، يتكون عنصر التسخين منفلز. إنها آمنة وموثوقة ، كما أنها متينة للغاية. ومع ذلك ، فإن عنصر التسخين هذا له أيضًا بعض العيوب. وتشمل هذه التسخين البطيء لهذا العنصر. على الرغم من ذلك ، يوصي الخبراء باختيار شواية هوائية مع عنصر تسخين معدني. سيكون مثل هذا الجهاز عند استخدامه في المطبخ آمنًا وفعالًا قدر الإمكان. بالنسبة لعناصر التسخين المعدنية ، تحدد الشركات المصنعة فترة ضمان لمدة 10 سنوات.
النوع الثاني من عناصر التسخين هو السيراميك الزجاجي أو الهالوجين. غالبًا ما توجد في أحدث طرازات مشاوي الهواء. الميزة الرئيسية لعنصر التسخين هذا هو تسخينه السريع ، فضلاً عن مقاومته للأكسدة والتآكل. يكمن عيب عنصر الهالوجين في مدة خدمته القصيرة ، فضلاً عن ارتفاع استهلاك الطاقة. بالنسبة لعنصر التسخين هذا ، يمنح المصنعون ضمانًا لمدة عامين فقط.
القوة
ما هي معلمة الجهاز الأخرى التي يجب أن يكون لها تأثير مهم على اختيار الطراز؟ بالطبع ، إنها قوة. يمكن أن تكون القيمة الدنيا لهذه المعلمة في النطاق من 0.8 إلى 1.7 كيلو واط.
الإيجابيات فقط هي التي تحصل على جميع تقييمات مشاوي الهواء. أيهما أفضل للاختيار؟ يقول الخبراء أن النموذج ذو القوة المتوسطة مثالي كمساعد مطبخ منزلي.
حجم القارورة
وفقًا لهذه المعلمة ، يتم تقسيم جميع مشاوي الهواء إلى صغيرة (8-12 لتر) ومتوسطة (10-15 لترًا) وكبيرة (15-18 لترًا). في هذه الحالة ، تحتاج إلى اختيار جهاز بناءً على الاحتياجات الشخصية. لعائلة صغيرة ، المقلاة الهوائية مع دورق صغير ستكون كافية.
للجهاز متعدد الوظائف ميزته المميزة الخاصة به. يمكن تثبيت حلقة تمدد أعلى القارورة بداخلها ، وهي مغطاة بإحكام بغطاء. يتيح لك هذا العنصر زيادة حجم الحاوية بشكل كبير ، وهو أمر مفيد لمنتجات الطهي الكبيرة (على سبيل المثال ، الطيور).
نوع الغطاء
تستخدم نماذج الشوايات الهوائية الحديثة عناصر مختلفة. هذا ينطبق أيضا على الأغطية. يمكن أن تكون من نوعين - قابلة للإزالة أو بين قوسين. النماذج ذات الأغطية من النوع الأول ، وفقًا لتعليقات المستخدمين ، أبسط وأكثر إحكاما. إذا كان مطبخك يحتوي على مساحة صغيرة ، فمن الأفضل شراء مثل هذه الشوايات الهوائية.
الأجهزة ذات الأغطية المثبتة على قوس هي عند نقطة سعر أعلى. بالإضافة إلى ذلك ، فإن عملية تشغيلهم معقدة للغاية. يزيد هذا الغطاء بشكل كبير من أبعاد الجهاز بأكمله ، الأمر الذي يتطلب مساحة إضافية في المطبخ. يجب أيضًا أن نتذكر أن الأقواس يمكن أن تفشل بسرعة ، حيث يقع عليها حمولة كبيرة أثناء تشغيل الجهاز. لذلك إذا كنت بحاجة إلى فرن حراري موثوق ومضغوط ، يوصي الخبراء بشراء نموذج بغطاء قابل للإزالة.
وظيفية
عند اختيار نموذج ، يُنصح بالسؤال عن سرعة الحمل الحراري للجهاز. يختلف هذا الرقم باختلاف برامج الطهي. للتسخين والخبز ، يجب أن تكون سرعة المروحة منخفضة ، للدورتين الثانية والأولى - متوسطة ، وللقلي والخبز - عالية.
وظيفة مهمة في شواية الهواء هي ذلكيسمح لك بضبط درجة حرارة معينة. يختلف حسب نوع المنتج. درجة حرارة تشغيل الجهاز ما بين ستين ومائتين وستين درجة
راحة استخدام الجهاز تكمن في وجود وظيفة التنظيف الذاتي. بعض الطرز الحديثة مجهزة به. في نهاية العملية ، تحتاج إلى وضع كوب به ماء مع منظف في الفرن الحراري ، وتشغيل التنظيف الذاتي. بعد ذلك يكفي مسح الجزء الداخلي للجهاز بالكامل بقطعة قماش.
وظيفة توقيت سهلة الاستخدام تتيح لك ضبط وقت الطهي للأطباق المختلفة بشكل مستقل ، بالإضافة إلى تأخير البدء وإعادة التسخين.
ماركة ريدموند
ردود فعل مختلفة وردت من المشترين aerogrills. ما هو الجهاز الأفضل للشراء ، على الجميع أن يقرر بنفسه ، اعتمادًا على التفضيلات الشخصية والقدرات المالية.
كانت ربات البيوت على دراية بمثل هذه المعدات متعددة الوظائف مثل aerogrills لفترة طويلة. هذا عنصر مفيد جدا وسهل. ومع ذلك ، لديها عيب واحد. مثل هذا الجهاز ليس عمليًا جدًا. لهذا السبب ، في معظم الحالات ، يتخذ المشترون خيارهم لصالح مثل هذا الجهاز مثل غطاء الشواية الهوائية. تقييمات مضيفات تقدر الجهاز المشار إليه.
يصدر هذا الجهاز وشركة ريدموند. غطاء شواية الهواء مثالي لطباخ ريدموند متعدد الطهي. لكن الأهم هو أن هذا الجهاز يمكن وضعه على أي مقلاة بحجم وقطر مناسبين. في هذه الحالة ، ليست هناك حاجة لشراء الجهاز بالكامل. يكفي أن يكون المنزلقدر مناسب وغطاء شواية هوائية. التقييمات من أصحاب مساحات المطبخ الصغيرة قيمت هذا الجهاز بشكل إيجابي من حيث الاكتناز.
ماذا تقدم العلامة التجارية الشهيرة للمستهلكين؟ في الآونة الأخيرة نسبيًا ، ظهرت شواية الهواء العالمية Redmond في سوق الأجهزة المنزلية. مراجعات العملاء تميز تمامًا الجدة. سيسمح لك جهاز Redmond RAG 241 بإعداد أي عمل فني طهي بسهولة ، وسيقوم بذلك بسرعة كبيرة.
عند اختيار مساعد المطبخ ، يجب الانتباه إلى شواية الهواء ريدموند. تؤكد مراجعات المستخدمين حقيقة أن هذا الجهاز يوفر فرصة فريدة لتبسيط حياة أي ربة منزل. في الوقت نفسه ، ستأكل الأسر الأطباق الصحيحة والصحية.
يجدر التأكيد على أن شواية الهواء Redmond 241 مضغوطة للغاية.تذكر آراء العملاء الذين لديهم مطبخ صغير إمكانية استبدال الفرن بهذا الجهاز.
للتسخين السريع للحاوية ، تم تجهيز شواية Redmond الحرارية بعنصر تسخين هالوجين. الجهاز لديه وظيفة الاغلاق التلقائي. يتم تضمين كتاب الطبخ مع عملية الشراء.
يمكن تنفيذ مجموعة متنوعة من المهام بواسطة Redmond aerogrill. تشهد مراجعات المستخدمين على التقدير العالي للأطباق التي يتم الحصول عليها عن طريق القلي والخبز والسلق والشواء. الجهاز قادر على تذويب الطعام بسرعة ، وتسخينه إذا لزم الأمر.
سيكون المساعد العظيم لأي ربة منزلشواية هوائية RAG 241. تتحدث آراء المستخدمين عن سهولة طهي طبقين في نفس الوقت في الجهاز. يتم تحقيق ذلك من خلال تجهيز الجهاز بشبكتين شبكيتين تقعان على مستويات مختلفة. إنه لأمر رائع أيضًا أنه أثناء عملية الطهي ليس من الضروري إضافة الزيت. هذا سوف يحافظ على المذاق الطبيعي للطعام. يحتوي هذا الجهاز أيضًا على وظيفة التنظيف الذاتي.
ماركة دوكس
أفران الحمل الحراري هذه مصممة من قبل خبراء هولنديين. يأخذ تصميم الأجهزة في الاعتبار المعايير الأوروبية الحالية. يتم إنتاج هذه الأجهزة باستخدام أحدث التقنيات.
أشاد عشاق الطهي الصحي بمقلاة دوكس الهوائية. تؤكد تقييمات المستخدمين حقيقة أنه يمكنك طهي الأطباق باستخدام هذا الجهاز باستخدام القليل من الزيت أو بدونه. وهذا ممكن بفضل طلاء الوعاء بالتفلون. تسمح لك الأجهزة المنزلية بإعداد الأطباق بسرعة وسهولة مهما كانت درجة تعقيدها.
يتم تنفيذ منتجات التسخين بتقنية دوكس باستخدام وضع لطيف تحت تأثير تدفق الهواء النظيف. هذا هو السبب في الحفاظ على جميع العناصر المفيدة في الأطباق قدر الإمكان. مثل هذا الغذاء هو مفتاح الصحة وطول العمر.
ماركة SUPRA
ظهرت الأجهزة المنزلية لهذه العلامة التجارية في السوق الاستهلاكية في عام 1974 ، عندما كانت جميع المنافذ مليئة بالفعل بمنتجات الشركات القوية. صمدت الشركات المصنعة اليابانية في وجه منافسة شرسة من الشركات البارزة. لقد أنجزوا مهمتهم حتى النهاية ، حيث قدموا للعملاء أجهزة عالية الجودة وبأسعار معقولة. هذا هو فرن الحمل الحراري سوبرا. مراجعات المستخدمنقدر تقديراً عالياً هذا الجهاز المنزلي ، والذي يسمح لك بتنويع وتسهيل عملية الطهي ، مما يجعل الطعام صحيًا. الزبائن مسرورون من انضغاط الجهاز الذي يشغل مساحة صغيرة في المطبخ.
الميزة الرئيسية لشواية الهواء الخاصة بالشركة اليابانية هي عنصر تسخين هالوجين ، والذي لا يخاف من الدخول العرضي لقطع الطعام وقطرات الماء. تتمتع جميع طرازات الأجهزة بطاقة كافية ، تتراوح من 1100 إلى 1300 واط ، مما سيتيح لك إعداد الأطباق التي تتطلب عمالة كثيفة ومعقدة بسهولة. من السهل جدًا تشغيل قلايات الهواء Supra. كلها ميكانيكية ولها غطاء قابل للنزع. ومن مميزات الجهاز خاصية التنظيف الذاتي وكذلك القدرة على طهي طبقين في نفس الوقت.
العلامة التجارية الأكثر سخونة
مشاوي الهواء لهذه الشركة قادرة على طهي طعام صحي ، مما يجعل الدهون الزائدة من الطعام. هذا يساعد على تقليل محتوى السعرات الحرارية في الوجبات ومحتوى الكوليسترول فيها.
أطباق لذيذة وصحية قادرة على طهي فرن حراري ساخن. تؤكد مراجعات المستخدم المذاق غير العادي للطعام الذي يتم تلقيه. يمكن نقل فرن مسخن صغير ومريح للغاية إلى البلاد في الصيف. انها مناسبة لصنع سوفليه من التوت الطازج. يمكنك أيضًا تجفيف الفطر والخضر فيه لفصل الشتاء.
