آلات صنع القهوة بالكبسولات ، والتي ستتم مراجعتها في هذه المقالة ، دخلت حياتنا بسرعة. بنفس الوتيرة السريعة ، تتزايد أيضًا شعبيتها بين عشاق المشروب المعطر. تنمو مبيعات هذه الأجهزة بسرعة كبيرة ، وبالتالي تندلع خلافات خطيرة بين مستخدميها: "هل تحتاج إلى آلات صنع قهوة الكبسولة للاستخدام المنزلي ، ومن الأفضل أن تختار؟"
تاريخ المظهر
مخترع آلة القهوة الكبسولة هو إريك فافر. حصل الجهاز الجديد على براءة اختراع في عام 1978. سرعان ما بدأت بعض الشركات في إنتاج آلات تخمير غير عادية للقهوة. ومع ذلك ، فإن النماذج الأولى من هذه الأجهزة كانت بعيدة كل البعد عن المثالية من حيث خصائصها.
اكتسبت ماكينات صنع القهوة بالكبسولات شعبيتها فقط في أواخر الثمانينيات من القرن الماضي. في نفس الوقت ظهرت بعض موديلات هذه الأجهزة في الإنتاج الضخم
التوزيع في السوق الروسي
في بلدنا ، ظهرت أجهزة غير عادية لتخمير القهوة مؤخرًا نسبيًا. ومع ذلك ، سرعان ما قدر المشترون راحتهم وسهولة الاستخدام. و علىاليوم ، تساعد آلات صنع القهوة من نوع الكبسولة ، والتي تعد ميسورة التكلفة نسبيًا لمجموعة واسعة من المستهلكين ، العديد من الروس على تحضير مشروب عطري بشكل مثالي. يقوم مثل هذا الجهاز بإعداد قهوة غير مسبوقة بشكل مستقل ، ويقوم بذلك في غضون ثوانٍ.
اليوم في السوق الاستهلاكية يمكنك شراء أجهزة مماثلة من العشرات من الشركات المصنعة المعروفة. وتشمل هذه أكبر المخاوف التي لا تنتج فقط أجهزة لتخمير المشروبات العطرية ، ولكن أيضًا كبسولات القهوة لها.
تجدر الإشارة إلى أن الشركات المصنعة لهذه المعدات لا تتوقف عند هذا الحد. هذا هو السبب في تحسين تقنية العملية التي تنتجها آلة القهوة هذه باستمرار. نتيجة لذلك ، يسعد العملاء باستخدام المعدات التي يقدمونها.
تحضير المشروب العطري
كيف تعمل آلة صنع القهوة بالكبسولة؟ تشير تعليمات استخدامه إلى أن عملية تحضير مشروب عطري مستحيلة بدون استخدام كبسولات خاصة. هذه عبوات صغيرة تحتوي على قهوة طبيعية مطحونة. يمكن أيضًا تضمين مكونات أخرى في تركيبته. يتم تغليف الكبسولات بحيث يكون حجم كل منها كافيًا لتحضير وجبة لشخص واحد.
عبوة بالحبوب المطحونة توضع بالماكينة و تثقب بجهاز خاص. يمر الماء الساخن عبر الفتحات التي يتم الحصول عليها بهذه الطريقة ، ويتراوح ضغطها من خمسة عشر إلى تسعة عشر بارًا. في هذا الوقت ، يتم تخمير القهوة. ومدة هذه العملية بضع ثوان فقط. بالإضافة إلى راحة التخمير ، لاحظ المستخدمون أيضًا أن ماكينة القهوة لا تحتاج إلى الغسيل بعد العمل الذي تقوم به. لتنظيف الجهاز ، فقط قم بإزالة العبوة المستخدمة بالفعل.
مزايا ماكينات القهوة
جميع ماكينات صنع القهوة بالكبسولات ، والتي يتم مراجعتها على مواقع الشركات المنتجة لها ، هي أجهزة مريحة تسمح للمستخدمين بتحضير مشروب عطري بسرعة كبيرة وبدون أي مجهود إضافي. بالإضافة إلى ذلك ، تشمل المزايا الرئيسية لعدد من النماذج المتاحة في السوق الاستهلاكية ما يلي:
- لا توجد مهارات خاصة مطلوبة لإعداد مشروب معطر ولذيذ وعالي الجودة ؛
- إنه من الممكن الحصول بسهولة على مثل هذه المشروبات المعقدة مثل اللاتيه والكابتشينو والموكاتشينو وغيرها الكثير ؛
- الجهاز أكثر هدوءًا من آلات القهوة الكلاسيكية ؛ - الأجهزة المماثلة لها سعر معقول ، وبأسعار معقولة ل مجموعة واسعة من العملاء.
عيوب ماكينات الكبسولة
تشير تقييمات المستهلكين أيضًا إلى بعض الجوانب السلبية للجهاز لتخمير مشروب معطر من عبوات خاصة. أهمها هو الاختيار المحدود للقهوة. لذلك ، فإن الشخص الذي يمتلك جهازًا كلاسيكيًا في ترسانته لديه القدرة على تحضير مشروبات مختلفة. سوف تختلف في القوة وطرق الطهي وكذلك أنواع القهوة. كل هذا لا يمكن القيام به مع آلة الكبسولة. بالطبع ، ينتج المصنعون أنواعًا مختلفة من العبوات أحادية الخدمة.القهوة لمثل هذه الأجهزة. لكن ، على الرغم من ذلك ، لا يزال مداها محدودًا. ينتج عن هذا قدرة المستخدم على طهي ما يقصده المصنع فقط.
جانب سلبي آخر لآلة صنع الكبسولة هو التكلفة العالية للمواد الاستهلاكية. هذا يزيد بشكل كبير من سعر كوب واحد من المشروب المنكه.
على الرغم من نقاط الضعف في ماكينات القهوة بالكبسولات ، يختار المشترون هذه الوحدات. يفضل المستخدمون المذاق المضمون للمشروب الذي يحبونه. ولكن قبل شراء مثل هذا الجهاز سهل الاستخدام ، يجدر التفكير بمزيد من التفصيل في ماكينات صنع القهوة بالكبسولات المتوفرة في سوقنا. نظرة عامة على هذه الأنظمة الرئيسية ضرورية للدراسة نظرًا للتنوع الكبير للسلع ومبادئ التشغيل المختلفة.
نسبريسو
أنظمة ماكينات المشروبات ذات النكهات هذه تم تطويرها من قبل شركة Nestle Nespresso S. A. السويسرية. علاوة على ذلك ، أصبح هذا الاسم اسمًا مألوفًا في جميع أنحاء العالم ، مثل "آلة التصوير" - باسم الشركة المصنعة لآلات النسخ. هذا يسمح لنا بالقول إن آلة صنع قهوة نسبريسو هي سلف هذا النوع. بدأ إنتاج هذه الأنظمة في عام 1986.
حتى الآن ، تتيح لك آلة صنع كبسولات نسبريسو صنع سبعة عشر نوعًا من القهوة ، ثلاثة منها لا تحتوي على مادة الكافيين. يتم تقديم مثل هذا العدد من أنواع العبوات المختلفة لهذه الوحدة من قبل الشركة المصنعة. 17 نكهة مختلفة! هذا نوع من السجل لماكينات القهوة. التكاليفلاحظ حقيقة أن جميع خيارات القهوة المقدمة لهذا الجهاز هي قهوة إسبريسو كلاسيكية. كبسولة واحدة تحتوي على 7 جرامات من الحبوب المطحونة ينتج منها 30 مل من المشروب العطري
يمكن إنتاج ماكينة كبسولات القهوة نسبرسو المعروضة في السوق من قبل إحدى شركتين. هؤلاء هم كروبس وديلونجي. علاوة على ذلك ، فإن نطاق هذه الوحدات مثير للإعجاب من شركة واحدة ومن الشركة الأخرى. تتمتع كل هذه الأجهزة بجودة بناء ممتازة وتصميم جذاب. يمكن أن يرتفع ضغط العمل لديهم إلى 19 بار ، والتكلفة في حدود 5000-45000 روبل.
تشمل عيوب آلات كبسولات القهوة نسبرسو ارتفاع أسعار المواد الاستهلاكية. لذلك ، بالنسبة لعشر عبوات أصلية يمكن التخلص منها مع حبوب عطرة مطحونة ، ستحتاج إلى دفع 250-400 روبل. بالإضافة إلى ذلك ، لا يمكنك شراء هذه الكبسولات في كل مكان. يتم تقديمها ، كقاعدة عامة ، فقط في الأقسام ذات العلامات التجارية.
نقاط ضعف آلات القهوة هذه هي نقص الشوكولاتة الساخنة ونكهات الشاي في الخط. بالإضافة إلى ذلك ، سيضطر عشاق القهوة بالحليب إلى شراء أجهزة باهظة الثمن مجهزة بكابتشيناتور.
غريمسو
تم إنشاء نظام تخمير القهوة هذا أيضًا في سويسرا. كان مؤسسها شركة Delica. عدد الأذواق التي يقدمها هذا النظام لا يختلف كثيرًا عن "مصمم الاتجاهات". إنها تساوي خمسة عشر. من بينها أربعة أنواع من الشاي. من مشروبات القهوة ، تقدم الشركة المصنعة ريستريتو واسبريسو وماكياتو ولونجو.
في كل كبسولة لماكينات القهوةيحتوي نظام Gremesso على سبعة غرامات من الحبوب المطحونة العطرية المضغوطة. غلاف التغليف مصنوع من البوليمر المخصص للطعام.
يتم إنتاج ماكينات القهوة هذه تحت علامة تجارية يشبه اسمها اسم النظام. ومع ذلك ، فإن العثور عليها على أرفف المتاجر المحلية يمثل مشكلة كبيرة. هذا الوضع لا يرضي المشترين. الحقيقة هي أن Gremesso هو النظام الوحيد الذي لديه رقابة صارمة على الجودة وإنتاج مضبوط بدقة ، والذي يبدأ أثناء زراعة البن في المزارع وينتهي بتحضير المشروب.
ضغط العمل للوحدات المصنعة تحت العلامة التجارية Gremesso يتطور حتى 19 بار. في الوقت نفسه ، يشعر العملاء بالرضا عن انخفاض استهلاك الطاقة وتشغيل الماكينة بسرعة البرق. تستغرق الوحدة 15 ثانية فقط للتسخين. يستغرق تقديم المشروب النهائي نصف دقيقة أخرى.
يرضي العملاء والتصميم الجذاب لمثل هذه ماكينات القهوة. يلاحظ العديد من المستهلكين أنه في المظهر لا يوجد أي مساوٍ لمثل هذه الآلة. هذه الحقيقة معترف بها من قبل لجنة الحكام في جائزة Red Dot للتصميم ، وهي المنافسة الأكثر شهرة في مجال التصميم الصناعي. حازت ماكينات القهوة Gremesso على جائزة "Best of the Best".
أسعار هذه الوحدات في حدود 5000-20000 روبل. تكلفة المواد الاستهلاكية لإعداد مشروب 25 روبل.
دولتشي غوستو
تم إطلاق نظام الكبسولة هذا لأول مرة في فرنسا. تم تطويره من قبل متخصصين من شركة Nestle Dolce Gusto ، RPC. من حيث الجوهر ، هذا النظام مشابهالسابق ، ولكن في نفس الوقت يكون منافسها في متناول المشترين.يتم إنتاج جميع الوحدات والمواد الاستهلاكية الخاصة بهم تحت العلامة التجارية Krups.
آلة صنع القهوة الكبسولة لهذه الماركة أرخص بكثير من منافستها السويسرية. بالإضافة إلى ذلك ، يوجد في خط أذواقها عشرين خيارًا مختلفًا. من بينها - عشرة أنواع من القهوة السوداء الكلاسيكية ، وستة - بالحليب. بالإضافة إلى ذلك ، تتيح لك ماكينة كبسولات القهوة Dolce Gusto تحضير 3 مشروبات شوكولاتة أو مشروب حليب واحد على شكل شاي لاتيه يحتوي على بهارات في بضع ثوانٍ فقط. أسعار كوب واحد من المنتج الذي أعد مثل هذا الجهاز ميسورة نسبيًا. لذلك ، بالنسبة لمجموعة من الكبسولات المكونة من ستة عشر قطعة ، ستحتاج إلى دفع 300 روبل فقط.
يرضي المشترين وتكلفة هذه الوحدات. يتم طرح آلة صنع القهوة Dolce Gusto في السوق بسعر يتراوح بين 5000 و 15000 روبل. هذا يجعله في متناول مجموعة واسعة من المستهلكين. ومع ذلك ، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن جودة هذه الوحدات تتوافق مع تكلفتها. في هذه الأجهزة لا يوجد تركيب دقيق للأجزاء الداخلية. لا يمكن لمضختهم أن تعطي ضغطًا قدره 19 ضغطًا جويًا ، يقتصر على 15 بارًا فقط. بالإضافة إلى ذلك ، وفقًا لتعليقات المستهلكين ، غالبًا ما تفشل ماكينات القهوة هذه. غالبًا ما تقوم ورش العمل بإجراء إصلاحات حتى خلال فترة الضمان.
آلة صنع كبسولات كروبس لديها نقطة ضعف أخرى. المشروب الذي أعدته سيخيب آمال أولئك الذين يفضلون قهوة إسبرسو قوية ومنشطة. الحقيقة هي أن العبوات التي يمكن التخلص منهالمثل هذه الركام تحتوي فقط على 6 غرامات من الحبوب المطحونة. هذا أقل بمقدار 1 جم من العبوة القياسية. بالإضافة إلى ذلك ، يجب ألا يغيب عن البال أنه بالنسبة لإنتاج مشروبات الحليب ، في هذه الحالة ، يتم استخدام الحليب المجفف ، الموجود في عبوة منفصلة. نتيجة لذلك ، فإن المنتج الذي تنتجه آلة القهوة الكبسولة Krups هو ضعف الثمن. نعم ووجود الحليب المجفف في المشروب يسوء مذاقه
تاسيمو
تم اختراع نظام تحضير كبسولات المشروبات العطرية هذا في الولايات المتحدة الأمريكية. كان مطورها Kraft Foods ، الذي ينتج وحدات مع Bosch.
يحتوي نظام Tassimo على اختلافات كبيرة عن تلك المذكورة أعلاه. لذلك ، فإن أي آلة لصنع الكبسولات من Bosch Tassimo مزودة بمضخة منخفضة الطاقة تنتج 3.3 بار فقط. هذا لا يتداخل مع عملية تحضير المشروب نظرًا لحقيقة أن كبسولات Tassimo يتم إنتاجها بأحجام أكبر بكثير من تلك الموجودة في نظائرها الموجودة. في الوقت نفسه ، لديهم شكل قرص يحتوي على تسعة غرامات من القهوة غير المضغوطة. في هذا الصدد ، لا تحتاج آلات صنع القهوة بالكبسولات Tassimo إلى ضغط ماء قوي للتخلص من الرائحة الضرورية. هاجس الأقراص غير المضغوطة يجد طريقه بسهولة إلى فنجانك.
يتم تمثيل آلة صنع القهوة Bosch Tas بالكبسولات بعدد من الطرز. علاوة على ذلك ، فإن جميع الوحدات من هذا النوع لها سعر رابح يبدأ من 3000 روبل. ولكن حتى أغلى هذه المجموعات لن تضر بميزانية الأسرة. لن تتجاوز تكلفتها 9000 روبل.
Top Bosch آلة القهوة كبسولةيتم اختياره من قبل المشتري وفقًا لتصميمه ، وهو مناسب للغرفة التي سيعمل فيها. انتبه إلى حجم خزان المياه ، فضلاً عن وجود مرشح مدمج للتليين (عند استخدام المياه المعبأة ، لن يكون لذلك أي معنى).
تشير آراء المستهلكين إلى بعض النقاط السلبية في تشغيل أجهزة Tassimo. هذه الوحدات متقلبة للغاية في التشغيل وموثوقيتها أقل من آلات القهوة التي تم وصفها أعلاه. على سبيل المثال ، يضطر المستهلك إلى مسح ماسح الباركود كثيرًا. هذا يرجع إلى حقيقة أن الوحدة تقرأ المعلمات التي تم تعيينها لكل كبسولة لإعداد مشروب. في نفس الوقت ، يكتشف الجهاز معلومات حول حجم الماء المطلوب ودرجة الحرارة المطلوبة ووقت المعالجة.
الحلقة الضعيفة لنظام كبسولات Tassimo هي مجموعة صغيرة من النكهات. تقدم الشركة المصنعة 11 فقط. تتضمن هذه القائمة 3 أنواع من القهوة السوداء الكلاسيكية ، ونفس العدد مع الحليب ، و 4 مشروبات شاي وكاكاو واحد. كما ترى ، لا تتألق هذه القائمة مع التنوع. بالإضافة إلى ذلك ، لا يوجد سوى ستة مشروبات قهوة حقيقية في القائمة. وهذا قليل جدا
المشروبات المحضرة منخفضة التكلفة ، لأن سعر 16 كبسولة لـ "Tassimo" هو 300-400 روبل. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن منتجات الألبان أغلى مرتين. يقوم بذلك باستخدام قرصين. يجب أن يحتوي أحدهما على قهوة والآخر يحتوي على حليب سائل مركز. وفقًا لتعليقات المستخدمين ، فإن هذه الآلة اقتصادية للغاية وجذابة لميزانية الأسرة. لكن ينصح بشرائها فقط إذا كانت مشروبات القهوة التي أعدتها تناسب ذوق المستهلك تمامًا ، ولن يقوم بتجربة أنواع مختلفة من الحبوب العطرية.
جاذبية كل نظام
كما ترى ، فإن ماكينات صنع القهوة بالكبسولات ، التي تمت مراجعتها في هذه المقالة ، لها مزاياها وعيوبها. أي من الأنظمة الموجودة يجب أن يفضل المشتري؟
إذا أخذنا في الاعتبار جميع المزايا والعيوب ، فستكون وحدات Tassimo هي الأكثر فائدة. بالإضافة إلى ذلك ، فهي رائدة في توافر كل من الأجهزة والكبسولات. ومع ذلك ، بالنسبة لبعض المستهلكين ، فإن تنوع الأذواق يأتي أولاً. ثم لا ينبغي لهم شراء مثل هذه السيارات. إذا كان الشخص راضيًا تمامًا عن لوحة أذواق هذه الأجهزة ، فسيكون طراز Bosch Tassimo Vivy T12 هو الخيار الأكثر روعة للشراء.
بالنسبة لنظام Dolce Gusto ، من المستحيل التحدث عنه بشكل لا لبس فيه. من ناحية ، إنه اقتصادي وله مجموعة واسعة من النكهات. ومع ذلك ، في هذه الحالة ، تتأثر جودة المشروبات. ويرجع ذلك إلى وجود الحليب المجفف في الكبسولات ، وهو أمر من غير المرجح أن يروق لمن هم جادون في تناول القهوة. بالنسبة لأولئك الذين يشعرون بالرضا التام عن هذا الخيار ، يوصى بالاهتمام بنموذج Dolce Gusto Piccolo.
تم الاعتراف بأنظمة Cremesso و Nespresso كرائدة في تكنولوجيا تخمير القهوة بالكبسولات. كيف تختار بينهما؟ من الضروري هنا النظر في إمكانية شراء الكبسولات. في حال أن في اليوم التالييوجد في المتاجر الكبرى أقسام تبيع عبوات Delica ، فمن الأفضل شراء وحدة نظام Cremesso. تتمتع هذه الشركة بأفضل مذاق القهوة ، وقد تم التحقق منها ولن تخدع توقعات حتى أكثر المستهلكين أسيرًا. عند اختيار أجهزة هذا النظام ، انتبه إلى طراز Cremesso Compact Automatic.
إذا كان من المستحيل شراء كبسولات Cremesso من أقرب المتاجر ، فإن ماكينة صنع القهوة Delonghi Nespresso EN 80 موصى بها للعملاء كخيار ممتاز.هذه الوحدة سوف ترضي أصحابها بمجموعة متنوعة من الأذواق وجودتها. تسوق سعيد!
