أفران الحمل الحراري معروضة للبيع اليوم. الحمل الحراري هو حركة الهواء في الفرن. إنها إجبارية وخلقت بواسطة المروحة.
الحمل الحراري هو ما تحتاجه لمعالجة الطعام بالتساوي دون حرق. اللحوم في الفرن مقلية بشكل أفضل ، ويتم خبز الأسماك والخضروات بقشرة ذهبية ناعمة. إذا تم توفير الحمل الحراري في الفرن ، فلن تحترق الفطائر أبدًا وستحصل على قشرة ذهبية رفيعة.
إذا كان الفرن يحتوي على مثل هذا الوضع ، فيمكنك الطهي في نفس الوقت على جميع المستويات ، دون القلق من أن الطعام على أحدهم سيتم خبزه بشكل أقل.
الحمل الحراري هو وضع يساعد على تسريع الطهي مرتين تقريبًا. على سبيل المثال ، إذا تم طهي اللحم في 40 دقيقة باستخدام الحمل الحراري ، فيمكنك طهيه في 20 دقيقة.
يوفر الحمل الحراري في الفرن أيضًا الزيت والملح. تظهر التجربة أن هذه المنتجات تتطلب أقل بكثير مما كانت عليه عند معالجتها بالطريقة المعتادة.
اليوم ، الحمل الحراري هو خيار إلزامي للعديد من خزانات الغاز والكهرباء. عند شراء فرن ، اقرأ التعليمات بعناية. في الرسم البيانييجب كتابة "الحمل الحراري" بـ "نعم" أو تحديدها.
إذا كنت تحب طهي اللحوم أكثر من طحين الخبز ، فمن الأفضل شراء فرن كهربائي أو غازي بدون تسخين ، ولكن بالبصاق. في العديد من الأجهزة ، يُطلق على هذا الخيار اسم "جريل". يطبخ اللحم على البصق لفترة طويلة ، لكنه يتحول إلى كثير العصير ويكتسب طعمًا لا يُنسى.
الأفران التي تحتوي على خيار "الشواية بالحمل الحراري" أصبحت من المستجدات في سوق أدوات المطبخ.
سيجد أولئك الذين لم يستخدموا أفران الحمل الحراري صعوبة في التعود على الإطار الزمني الجديد. بالإضافة إلى ذلك ، قد يصبح اللحم جافًا قليلاً في البداية. لمنع حدوث ذلك ، ينصح الطهاة المتمرسون بوضع وعاء من الماء في الفرن.
إذا كنت ترغب في شراء فرن ، فحاول العثور على جهاز لا يعتمد على الموقد. مثل هذا الجهاز يسمى مستقل. بالمقارنة مع الفرن التقليدي ، لديه 2-3 وظائف أخرى.
الأفران الكهربائية المستقلة الحديثة مدمجة ويمكن دمجها في أثاث المطبخ.
بديل جيد هو فرن الميكروويف الحراري. يتم توفير الحمل الحراري في الميكروويف بواسطة عنصر تسخين ومراوح صغيرة في الخلف.
تسمح لك بعض أفران الميكروويف الأحدث باستخدام وضعي "الشواء" و "الحمل الحراري" في نفس الوقت. إذا كنت ترغب في تسريع الطهي ، يمكنك الجمع بين "الميكروويف" و"الحمل الحراري" أو اجمع بين وضعي "الشواء" و "الميكروويف".
إذا لم تكن قد قررت ما يناسبك أكثر ، فرن أو ميكروويف ، فاهتم بفرن بميكروويف. اليوم ، يتم إنتاج أكثر من 30 طرازًا من هذه الأجهزة. في معظمهم ، يتم توفير الحمل الحراري.
يجب عليك شراء جهاز منزلي مع الوظيفة المذكورة أعلاه فقط من متجر متخصص. لن تجد منتجًا عالي الجودة في السوق. سيتحقق المتجر من تشغيل الجهاز ويعطي ضمانًا. في حالة حدوث عطل ، حتى بعد انتهاء فترة الضمان ، يمكنك دائمًا الاتصال بمركز الخدمة.
إذا كنت تريد أن يستمر فرن الحمل الحراري أو فرن الميكروويف لفترة طويلة ، فيجب عليك الالتزام بصرامة بشروط التشغيل المحددة لهذه الأجهزة.
